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Haller Kochmesser Keramikklinge Länge 170 mm Art. 82186Beschreibung:Klingenlänge: 70 mm Gesamtlänge: 170 mm Klingenmaterial: Zirconium-Oxid Griffmaterial: Kunststoff Futteral: Karton-Aufbewahrungsbox Keramikmesser werden aus einem weiterentwickelten High-Tech Zirconium-Oxid gefertigt. Dieses Material, welches nach Diamant das härteste ist, wurde ursprünglich für industrielle Zwecke entwickelt, bei denen herkömmliche Metallkomponenten versagen. Zirconium-Oxid ist extrem hart, resistent gegen Abnutzung und chemisch stabil. Es hat eine Härte von 8.2 mohs. Stahl hat zum Vergleich eine Härte von 5-6 mohs und Diamant von 10 mohs. Die Griffe sind aus robustem, schwarzem Kunststoff. Die Vorteile des Keramikmessers: • Sehr scharfe und sehr schnitthaltige Klinge. Das Messer behält seine Schärfe extrem lang. • Beständig gegen Schmutz und Rost. Unempfindlich gegen Säuren, welche Stahl verfärben können. • Kein metallischer Geschmack. Erhält den frischen Geschmack der Speisen. • Leicht zu reinigen. Die glatte Keramikoberfläche macht die Pflege unkompliziert. • Einfach zu benutzen. Sein geringes Gewicht und die perfekte Balance machen Schneiden zu einem Vergnügen. • Antimagnetisch Artikel-Nr.: 82186 (6461) EAN: 4050346821865 |
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